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レンジで蒸し肉野菜
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レンジで蒸し肉野菜-レシピのメイン写真

レンジで蒸し肉野菜

塩の谷
塩の谷 @cook_40368730

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塩の谷
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材料

1人分
  • カット野菜 1袋
  • 長ネギ 10センチ位
  • 舞茸 1/2株
  • 肉や魚介類 150g位
  • 水 50cc
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カット野菜を全部入れる。豆腐は手で割って乗せ、長ネギはキッチンバサミで好きなだけ切って乗せる。舞茸も乗せる

    • レンジで蒸し肉野菜作り方1写真
  2. 2

    肉や魚介類(今回は豚バラ)をなるべく重ならない様に広げて乗せる。

    • レンジで蒸し肉野菜作り方2写真
  3. 3

    水を入れ、肉に酒を振り、塩コショウは全体にしっかり振っておく
    蓋をして、電子レンジ600ワットで4分加熱する。

  4. 4

    蓋を取って中身の上下をかき混ぜて直ぐにまた蓋をして1分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

良い調味料を使うのがお勧めです。バルサミコ酢や無添加ポン酢、塩コショウだけでも美味しいです

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塩の谷
塩の谷 @cook_40368730
2023/02/14 09:39に公開
母と一緒にダイエットしています身内の共有用なので、お気になさらず(^^)
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このレシピのキーワード

お肉 酒 まいたけ 魚介類 長ネギ

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