タレ
胡麻ダレとポン酢を合わせて良く混ぜたらタレは完成です。

フライパンにサラダ油とバターを引き、シメジとモヤシを投入して強火で炒めポン酢で調味して皿に盛り付けます。

豚ロース肉に塩胡椒したら小麦粉を叩きます。フライパンにサラダ油を引き、肉を焼き①のタレを回し掛け絡めます。