厚揚げとまいたけと豚バラのきんぴら風
ハル★マキ @cook_40038611
魚に合わせる副菜を考えて見ました。
このレシピの生い立ち
きんぴら的な副菜を作りたいけど根菜のささがきとか、皮むきとかちょっと今日は面倒で・・・。って時にひらめいたレシピです。
厚揚げとまいたけと豚バラのきんぴら風
魚に合わせる副菜を考えて見ました。
このレシピの生い立ち
きんぴら的な副菜を作りたいけど根菜のささがきとか、皮むきとかちょっと今日は面倒で・・・。って時にひらめいたレシピです。
作り方
- 1
厚揚げ、豚肉は一口大に切り熱湯をかけて油抜きする。まいたけは食べやすい大きさにさいておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚バラを炒め肉の色が変わってからをまいたけを加え炒め合わせる。
- 3
☆と厚揚げを加え汁気がなくなるまで炒める。とうがらしとすりごまをふり全体に絡めて皿に盛る。
-
- 4
とうがらし無いから、使わないけど捨ててないテイクアウトについてるコレが役に立つ
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