坦々麺

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

時短、高コスパ
このレシピの生い立ち
食育

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材料

5人分
  1. 鳥ささみ 5本
  2. 豆乳 160cc
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 生姜 小さじ1
  7. ニンニク 1片
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. もやし 1袋
  10. 白滝 1袋
  11. コチュジャン 小さじ1
  12. パクチー 1束
  13. 小葱 1本
  14. ラー油 小さじ1
  15. 白すりごま 大さじ1
  16. 白練り胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥ささみを電子レンジで加熱する

  2. 2

    粗熱が取れたら、割く

  3. 3

    鍋に豆乳、醤油、酒、白練り胡麻、砂糖、すりおろした生姜、細かくカットしたニンニク、豆板醤を入れて、もやしを茹でる

  4. 4

    白滝を加えて茹でる

  5. 5

    2、コチュジャンを加える

  6. 6

    パクチー、白すりごま、小葱、ラー油を加える

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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