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カボチャの無糖クッキー
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カボチャの無糖クッキー-レシピのメイン写真

カボチャの無糖クッキー

甘月
甘月 @cook_40319790

冷凍のカボチャで計量不要
このレシピの生い立ち
冷凍のカボチャが余っていたので、1歳の子供と一緒に食べれるものを、と思って作りました。
今回は砂糖を使わずに作りましたが、素朴な甘さで美味しかったです。
一緒のものを目の前で食べると、嬉しそうで幸せになりました。

冷凍のカボチャで計量不要
このレシピの生い立ち
冷凍のカボチャが余っていたので、1歳の子供と一緒に食べれるものを、と思って作りました。
今回は砂糖を使わずに作りましたが、素朴な甘さで美味しかったです。
一緒のものを目の前で食べると、嬉しそうで幸せになりました。

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カボチャの無糖クッキー

甘月
甘月 @cook_40319790

冷凍のカボチャで計量不要
このレシピの生い立ち
冷凍のカボチャが余っていたので、1歳の子供と一緒に食べれるものを、と思って作りました。
今回は砂糖を使わずに作りましたが、素朴な甘さで美味しかったです。
一緒のものを目の前で食べると、嬉しそうで幸せになりました。

冷凍のカボチャで計量不要
このレシピの生い立ち
冷凍のカボチャが余っていたので、1歳の子供と一緒に食べれるものを、と思って作りました。
今回は砂糖を使わずに作りましたが、素朴な甘さで美味しかったです。
一緒のものを目の前で食べると、嬉しそうで幸せになりました。

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材料

約10本分
  • 冷凍カボチャ(皮部分以外) 5個分(約30g)
  • 薄力粉 60g
  • 片栗粉 10g
  • サラダ油orオリーブ油 30g
  • 甘さが欲しかったりコクが欲しい時
  • 油の代わりに無塩バター 30g
  • 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    冷凍カボチャをレンジで解凍しておく。

    その間に粉類を混ぜておく。

  2. 2

    解凍しカボチャの身と、粉類を切るように混ぜる。
    この時は粉っぽさがあっても大丈夫です。

  3. 3

    サラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    オーブンを170℃で予熱する。

  4. 4

    ラップで生地を挟み、厚みを均等になるようにお箸を置いて麺棒で伸ばす。

  5. 5

    親指の幅・5cmほどの長さくらいでカットし、フォークでプスプス穴を開ける。

  6. 6

    15分くらい焼いて、冷ませば完成で。

    保存は冷蔵庫で数日くらいかと…

コツ・ポイント

The 適当ですwww

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甘月
甘月 @cook_40319790
2020/11/02 07:55に公開
2歳差の育児をしながら暇を見つけて食事の準備をする日々です。
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 薄力粉 冷凍かぼちゃ

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