えびソーセージLẠP XƯỞNG TÔM
ソーセージお家で作るなんて信じます？簡単ですよ、私初めて作っても良く出来上がりましたよ。
このレシピの生い立ち
実家製だから味付け好きな味にどんどん作ってちゃいますね。
えびソーセージLẠP XƯỞNG TÔM
ソーセージお家で作るなんて信じます？簡単ですよ、私初めて作っても良く出来上がりましたよ。
このレシピの生い立ち
実家製だから味付け好きな味にどんどん作ってちゃいますね。
アプリでひらく作り方
- 1
えびの皮を取って黒線も綺麗に取ってキッチンタオルでしっかり水を取ります。tôm lột vỏ lấy chỉ đen
-
- 2
フードプロセッサーで小さく挽きます。
Cho vào máy xay nhỏ. -
- 3
豚肉ローストをしっかり水を取ります。
Thịt heo rửa sạch lau khô cắt nhỏ. -
- 4
フードプロセッサーで小さく挽きます。
Cho vào máy xay nhỏ. -
- 5
えび、肉、砂糖、塩、昆布だし、アナトー粉、こしょう、MUI KWE LU WINE、重曹をボールに入れて混ぜます。
-
- 6
ラップして日が当たる場に干します。
Trộn tất cả vào thau đậy rap đem phơi 1h -
- 7
⑥をソーセージ道具に入れます。
Cho hỗn hợp thịt vào dụng cụ làm xúc xích. -
- 8
片手をお肉を出す為道具を回して片手道具肉出る場を持ちます。
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- 9
針でソーセージを刺して空気を抜きdùng kim châm vào Lạp xưởng cho k khí thoát
-
- 10
糸で好きな長さを止めます。
Dùng chỉ cột ở độ dài tuỳ thích -
- 11
白酒でソーセージを洗います。
Rửa qua rượu trắng. -
- 12
3日間日が当たる場に干します。
Phơi nắng 3 ngày -
- 13
3日後もう一度白酒でソーセージを洗ってオーブン60°c1時間焼きます。
-
- 14
完成でした。
Thành phẩm . -
コツ・ポイント
えび、お肉をしっかり水を取り事、日が当たる場に干し事、最後酒でソーセージを洗いオーブンで60°c1時間焼き事
つくれぽ
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