じゃがいもの皮を剥いて、適当な大きさにカットし、爪楊枝でたくさん穴を開けたら、お皿に入れてラップをしてレンジでチン♪

じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰します。ある程度まで潰れたらバターを少し加えます。（芋の匂いが消える程度）

芋を冷ます間に、玉ねぎをみじん切りにします。大きい玉ねぎなら半分でOKです。中くらいの玉ねぎなら全部切ってください。

フライパンに油（オリーブオイル）を少し引いて、ミンチと玉ねぎを強火で炒めます。お肉に火が通ったら、しょうゆを加えます。

2に4を入れ、塩コショウをたっぷり振ってよく混ぜてください。手で触れる温度になったら適量を取り、丸くします。

A薄力粉（適量）、B卵（2個）、Cパン粉（適量）をそれぞれ器に入れて、5で丸めたものをABCの順に潜らせます。

あとは油で揚げたら完成です☆

※揚げる前から中身には生ものが無いので、衣に色がついたらokです！