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HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン
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HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン-レシピのメイン写真

HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

かぼちゃの外はカリッ、中はふんわりのスコーン。ホットケーキミックスでつくるのでなので扱いやすく、トースターで焼けます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは免疫アップや肌荒れを改善する働き。カゼなどが流行る秋冬、肌荒れが目立つ時期、お子さんのやつにおすすめです。

かぼちゃの外はカリッ、中はふんわりのスコーン。ホットケーキミックスでつくるのでなので扱いやすく、トースターで焼けます。
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かぼちゃは免疫アップや肌荒れを改善する働き。カゼなどが流行る秋冬、肌荒れが目立つ時期、お子さんのやつにおすすめです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

かぼちゃの外はカリッ、中はふんわりのスコーン。ホットケーキミックスでつくるのでなので扱いやすく、トースターで焼けます。
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かぼちゃは免疫アップや肌荒れを改善する働き。カゼなどが流行る秋冬、肌荒れが目立つ時期、お子さんのやつにおすすめです。

かぼちゃの外はカリッ、中はふんわりのスコーン。ホットケーキミックスでつくるのでなので扱いやすく、トースターで焼けます。
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材料

2人分(ミニ6個分)
  • かぼちゃ 正味100g
  • ホットケーキミックス 100g
  • A.バター 20g
  • A.シナモン 2ふり
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を取り除き、正味100gを細かくして耐熱用のボールに入れ、ラップをして2分加熱する。

    • HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶしながら、【A】を加えて、バターが溶けるまでざっくり混ぜる。

    • HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて、フォークでさっくりと混ぜる。

    • HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン作り方3写真
  4. 4

    くっつきにくいアルミ箔の上に生地をのせて、厚み1.5~2cmくらいで丸くして6等分に切って、それぞれ離しておく。

    • HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン作り方4写真
  5. 5

    190℃のトースターで11~15分焼く。

    • HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

※⑤かぼちゃの塊が少し残るくらいがおすすめ。
※③生地の表面に多少粉が残っていても、ひと塊になればOK。さっくりの食感にするために、混ぜすぎに注意。
※⑤トースターによっては焼き時間を調整してください。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2020/10/31 07:23に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

スコーン かぼちゃ シナモン バター ホットケーキミックス

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