器に上新粉と同量の豆腐を入れて、スプーンなどで混ぜる

ある程度混ざったら手でこねてまとめる
※水分が足りなくてまとまりづらかったら少し豆腐を足すと良い

2を少しちぎって別の器に取り分け、赤の食紅を混ぜて赤い生地を作る(虹彩の部分になる)

※青や緑の食紅でもOK！

2をほんの少〜しだけちぎって別の器に取り分け、上新粉と醤油(有れば黒の食紅)を足して茶色の生地を作る(黒目の部分になる)

2を両手で転がすように丸めて球体にする。
※大きさはお団子くらいのサイズ。
(目玉の白目の部分)

3を少しちぎって丸くして、5の上にのせる
(目玉の白目＋虹彩の部分)

4をほんの少しとって丸くして、6の上にのせる
(目玉の白目＋虹彩＋黒目の部分)

全体がキレイな球体になるように、5と同様に両手で転がすようにして丸める。
※白目に色がつかないよう手を洗ってからする

※余った生地も目玉にするか、他の好きな形に形成してもOK！

鍋に湯をわかして9を入れて茹でる。最初は沈んでいるが、だんだん浮いてくる。

※中火くらい。絶えず沸騰させておく。

全部が浮いてきてから2〜3分茹でたら火を消して、湯からあげる

水で軽く冷やしてから水切りすれば完成！

好きなハロウィン料理に使いましょう★

※写真はレシピID 21315686です★