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うどんつゆで炊き込みご飯
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うどんつゆで炊き込みご飯-レシピのメイン写真

うどんつゆで炊き込みご飯

haRu✻
haRu✻ @cook_40276406

鎌田醤油さんのうどんつゆを使って。
市販のセットが無くても簡単に炊き込みご飯を作れます。
このレシピの生い立ち
昔から市販の炊き込みご飯ばかりだったので、思い立ってすぐ作れるように、自宅に必ずある材料で、簡単に作りたくて。計るのはうどんつゆだけ。考えなくても出来るのでいつも作ります。

鎌田醤油さんのうどんつゆを使って。
市販のセットが無くても簡単に炊き込みご飯を作れます。
このレシピの生い立ち
昔から市販の炊き込みご飯ばかりだったので、思い立ってすぐ作れるように、自宅に必ずある材料で、簡単に作りたくて。計るのはうどんつゆだけ。考えなくても出来るのでいつも作ります。

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うどんつゆで炊き込みご飯

haRu✻
haRu✻ @cook_40276406

鎌田醤油さんのうどんつゆを使って。
市販のセットが無くても簡単に炊き込みご飯を作れます。
このレシピの生い立ち
昔から市販の炊き込みご飯ばかりだったので、思い立ってすぐ作れるように、自宅に必ずある材料で、簡単に作りたくて。計るのはうどんつゆだけ。考えなくても出来るのでいつも作ります。

鎌田醤油さんのうどんつゆを使って。
市販のセットが無くても簡単に炊き込みご飯を作れます。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 鎌田うどんつゆ 大さじ3
  • ごぼうにんじんミックス 2つかみ
  • 刻み油揚げ 1つかみ
  • 鳥手羽元 4本
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作り方

  1. 1

    お米は洗って、炊飯窯の線より少し下まで水を入れておく。
    可能であれば30分くらい吸水させておきます。

  2. 2

    うどんつゆ(濃縮タイプ8~10倍?)を入れ、軽くかき混ぜる。

  3. 3

    具材を上から乗せて炊飯する。
    ※混ぜ込まない方が良いと思います。

  4. 4

    炊き上がったら軽くかき混ぜて蒸らしておく。

コツ・ポイント

家で重宝しているうどんつゆを使って、考えなくても出来るごはんを。

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haRu✻
haRu✻ @cook_40276406
2020/10/31 07:22に公開
自炊歴8年。ベースのレシピを見ながら、冷蔵庫と相談して料理します。名もなき料理多し。自分の味を安定させるべく、レシピの覚書を始めました。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 油揚げ 手羽元 米

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