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ほっこりあったか☆大根の豚肉巻き
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ほっこりあったか☆大根の豚肉巻き-レシピのメイン写真

ほっこりあったか☆大根の豚肉巻き

はなだより
はなだより @cook_40296400

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材料

  • 大根 2/1本
  • 豚バラ肉 5枚〜
  • ネギ 1本
  • 塩こしょう 少々
  • 白だし 大さじ2
  • めんつゆ 小さじ1
  • 水 150ccくらい
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1センチ幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    沸騰した湯に塩をいれ、大根を柔らかくなるまでゆでる

  3. 3

    大根が柔らかくなったら、鍋からあけ、豚肉を巻く。

  4. 4

    油を熱したフライパンに、ネギと3の肉巻いた大根を並べ塩こしょうをして焼く。少し焼き目がついたらひっくり返し、反対側も焼く

  5. 5

    白だし、めんつゆ、水を入れ、ふたをして大根に味を染み込ませる。
    全体に味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

大根を下湯ですると味が染みやすくなる

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2020/11/03 12:03に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 大根 豚バラ肉

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