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大葉入り豚こま甘酢ボール
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大葉入り豚こま甘酢ボール-レシピのメイン写真

大葉入り豚こま甘酢ボール

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

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備忘録。大葉入れるとさっぱり!

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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 大葉 5枚
  • 塩胡椒 各少々
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ラカント 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • いりごま 好み
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚こま肉、刻み大葉、塩こしょう、酒、生姜チューブを入れてよく混ぜる

  2. 2

    一口サイズに丸めたら、片栗粉をまぶす

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きし、裏返したら蓋して蒸し焼きにする

  4. 4

    火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせておいた調味料を入れ絡めたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/11/04 06:52に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます!使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 酒 豚こま

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