ダブルエッグフレンチトースト

1cchie
1cchie @cook_40297105

ランチパックをとってもリッチに楽しむ贅沢レシピ。
中と外のダブルエッグが幸せ気分を増大させる、朝ごぱんです。
このレシピの生い立ち
ランチパックを美味しくアレンジしてみました。
卵に卵を重ねることで、卵感たっぷり新食感フレンチトーストになります。
ヤマザキパンのランチパックは、パンの端がしっかりとプレスで圧着されてるので、卵液に浸しても破けません。

ダブルエッグフレンチトースト

ランチパックをとってもリッチに楽しむ贅沢レシピ。
中と外のダブルエッグが幸せ気分を増大させる、朝ごぱんです。
このレシピの生い立ち
ランチパックを美味しくアレンジしてみました。
卵に卵を重ねることで、卵感たっぷり新食感フレンチトーストになります。
ヤマザキパンのランチパックは、パンの端がしっかりとプレスで圧着されてるので、卵液に浸しても破けません。

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材料

1人分
  1. ランチパック(たまご) 1袋(2個入)
  2. 豆乳(牛乳でも可) 100ml
  3. 1個
  4. バター 10g
  5. 蜂蜜 10g程度

作り方

  1. 1

    ランチパック(たまご)を豆乳に浸します。(牛乳でも可)

  2. 2

    ランチパックをいったん取り出し、豆乳に卵を加えて卵液を作ります。

  3. 3

    卵液にランチパックを再び浸します。

  4. 4

    バターを溶かしたフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    器に盛り付け、蜂蜜を垂らします。

コツ・ポイント

ランチパックのたまごがフレンチトーストになることで、ダブルエッグがとってもリッチな朝食になります。
先に牛乳だけで浸してから、卵液にもう一度漬けることで、短時間でもすぐに中まで染み込みます。

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創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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