ダブルエッグフレンチトースト

1cchie @cook_40297105
ランチパックをとってもリッチに楽しむ贅沢レシピ。
中と外のダブルエッグが幸せ気分を増大させる、朝ごぱんです。
このレシピの生い立ち
ランチパックを美味しくアレンジしてみました。
卵に卵を重ねることで、卵感たっぷり新食感フレンチトーストになります。
ヤマザキパンのランチパックは、パンの端がしっかりとプレスで圧着されてるので、卵液に浸しても破けません。
ダブルエッグフレンチトースト
ランチパックをとってもリッチに楽しむ贅沢レシピ。
中と外のダブルエッグが幸せ気分を増大させる、朝ごぱんです。
このレシピの生い立ち
ランチパックを美味しくアレンジしてみました。
卵に卵を重ねることで、卵感たっぷり新食感フレンチトーストになります。
ヤマザキパンのランチパックは、パンの端がしっかりとプレスで圧着されてるので、卵液に浸しても破けません。
作り方
- 1
ランチパック(たまご)を豆乳に浸します。(牛乳でも可)
- 2
ランチパックをいったん取り出し、豆乳に卵を加えて卵液を作ります。
- 3
卵液にランチパックを再び浸します。
- 4
バターを溶かしたフライパンで、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 5
器に盛り付け、蜂蜜を垂らします。
コツ・ポイント
ランチパックのたまごがフレンチトーストになることで、ダブルエッグがとってもリッチな朝食になります。
先に牛乳だけで浸してから、卵液にもう一度漬けることで、短時間でもすぐに中まで染み込みます。
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