鮭とキノコのフライパン蒸し

骨取りサバカツオ
骨取りサバカツオ @cook_40386281

鮭を美味しく食べれるよ。
このレシピの生い立ち
鮭とトマトとマッシュルームをタダで貰ったから

鮭とキノコのフライパン蒸し

鮭を美味しく食べれるよ。
このレシピの生い立ち
鮭とトマトとマッシュルームをタダで貰ったから

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. 乾燥パセリ 2振り
  3. 長芋 200g
  4. 2切れ
  5. 日本酒 大さじ2
  6. トマト 5個
  7. ポン酢 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ(写真はマッシュルーム)長芋を1センチで輪切り

  2. 2

    鮭には日本酒をふっておく。

  3. 3

    1と鮭をフライパンに並べてトマトを入れて、蓋をして中火で1分弱火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ポン酢とマヨネーズをかけて完成

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