さつまいもゴロゴロ蒸しパン（いも多め✨）
ちゃ・こ～る @cook_40190540
フライパンでできるさつまいも蒸しパンです。粉少なめ、いも多めのレシピです。おいものホクホク、ゴロゴロ感を味わいます！
このレシピの生い立ち
おいも多めの蒸しパンが食べたくて、粉の分量を減らして作ってみました。
さつまいもゴロゴロです。
さつまいもゴロゴロ蒸しパン（いも多め✨）
フライパンでできるさつまいも蒸しパンです。粉少なめ、いも多めのレシピです。おいものホクホク、ゴロゴロ感を味わいます！
このレシピの生い立ち
おいも多めの蒸しパンが食べたくて、粉の分量を減らして作ってみました。
さつまいもゴロゴロです。
作り方
- 1
さつまいもは1cm角に切ります。
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- 2
水にさらしてザルにあげておきます。（今回は、紫芋と紅あずまを使いました。）
-
- 3
ボウルにホットケーキミックス 、卵
牛乳、ラム酒またはバニラエッセンスを入れます。 -
- 4
粉気がなくなるまで混ぜます。
-
- 5
さつまいもを加え、混ぜます。
-
- 6
フライパンに布巾を敷いて、水を1cmくらいの深さまで入れます。
-
- 7
カップにさつまいもを入れてフライに並べ、フタをして沸騰するまで強火で加熱します。
-
- 8
沸騰したら、火を弱め、15分ほど蒸します。
-
- 9
出来上がりです！
-
コツ・ポイント
切って混ぜるだけで生地はできます。
蒸し器の代わりにフライパンで蒸します。
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