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小松菜と林檎のサラダ
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小松菜と林檎のサラダ-レシピのメイン写真

小松菜と林檎のサラダ

まうる
まうる @cook_40047013

くるみバター消費目的。自分用の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
くるみバター貰って嬉しいんだけどイマイチ使い道がない。ドレッシングにしたら消費できそう。そんな時生食OKの小松菜と林檎が手元にあった。ていうかサラダになる食材なら何でも行けるっしょ。

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まうる
まうる @cook_40047013

くるみバター消費目的。自分用の覚え書きです。
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材料

作りやすい量
  1. 小松菜 2分の1袋（3株でした）
  2. 林檎 半分
  3. 粉チーズ 適量
  4. ★くるみバター 大匙1くらい
  5. ★オリーブオイル 大匙1くらい
  6. ★酢 大匙1くらい
  7. ★塩 小匙2分の1のくらい
  8. ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗ってザク切りにして水を切る

  2. 2

    林檎半分はくし切りに4等分してから薄切り。嫌じゃなければ皮ごと。変色が気になるなら塩水とか蜂蜜水とかにさらす

  3. 3

    ボウルに★を入れてよく混ぜる。クリーム状になるまで。水分足りなければオリーブオイルや酢を足す

  4. 4

    1、2、3と粉チーズを和える。出来上がり♪

コツ・ポイント

＊小松菜、林檎の水はよく切る。＊くるみバター甘かったので甘味は入れてないけど、くるみスプレッドとかなら蜂蜜とか加えるといいかも。

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まうる
まうる @cook_40047013
2020/10/30 11:13に公開
レンジもオーブンもない環境で暮らしています♪ノンオイルＬＯＶＥ。レシピはほぼ自分の記録用。レシピ憶えられない体質なんです…。美味しいモノ食べるのは大好き！ 外食大好き～！
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