油揚げを半分に切って袋状に開いたら、縁を折り返してお猪口の型にして下さい。油抜きはしなくてOK。

ひっくり返して、お猪口の裏にケチャップをたっぷり流し入れ、箸で奥まで馴染ませます。

アルミホイル又はアルミカップの上にペタリと張り付ける様に置き、中にもケチャップを少し入れます。

裂けるチーズをぶつ切りにします。大きな塊だと溶けにくいので、大豆ぐらいにして下さい。スライスチーズも適当に千切ります。

油揚げの器にチーズを詰めます。タップリと山盛りに詰めて下さい。一番上にベーコンを飾ります。

オーブントースターで焼きます。火加減は下が強火、上は弱火で10分位。チーズが溶けて、油揚げが少し焦げて来たら完成です。

一口で食べると火傷するので、上の所を少しだけ齧りチーズの伸び具合を楽しんでから食べましょう。