ニラの味噌漬け

まさパパくん
まさパパくん @cook_40095836

ラーメン屋で食べたニラを家でも食べたくなって。
このレシピの生い立ち
以前ラーメン屋で食べたニラが美味しくて。

ニラの味噌漬け

ラーメン屋で食べたニラを家でも食べたくなって。
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以前ラーメン屋で食べたニラが美味しくて。

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材料

  1. ニラ 一束
  2. 味噌 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ1~
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 少々
  6. 唐辛子 適量
  7. ニンニク 小さじ1
  8. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを3㎝ほどに切ってボウルに。

  2. 2

    ニラ以外の材料もボウルに入れて、よく混ぜる。
    軽く揉み込感じで。

  3. 3

    ラップをして1時間以上漬け込み出来上り。

コツ・ポイント

辛味は豆板醤、唐辛子で調整してください。
ニンニクはホドホドがいいようです。

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