チョコペンを湯煎で溶かす。

どら焼の上部の生地（中心から160°くらいの扇型）をはさみを使ってカットする。

切り取った部分にホイップクリームを塗る。どら焼の生地をカットし、髪の毛に見立てて左右対象に置く。

お皿に並べ、チョコペン（茶・ピンク）で顔を描き、お内裏様の頭部に冠を描く。

チョコペン（ピンク・水色）で、着物の襟と袖元を描く。チョコペン（黄色）で、お雛様の冠、扇、お内裏様の笏を描く。

アラザンをチョコペンもしくはホイップクリームで軽く糊付けし、どら焼の生地にのせる。

ホイップクリーム、いちご、小粒あられをトッピングする。