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干し芋
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干し芋-レシピのメイン写真

干し芋

ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622

天気予報で三日連続晴れの日を狙って作りました。
外はかみごたえあり、内側は柔らかい。まさにこれは干し芋!美味しいです
このレシピの生い立ち
家族も自分もさつま芋が大好き!干し芋は買うものだと思っていたのですが、自分で作れるのでは?と思い立ち挑戦しました。思ったよりも簡単です!

天気予報で三日連続晴れの日を狙って作りました。
外はかみごたえあり、内側は柔らかい。まさにこれは干し芋!美味しいです
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ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622

天気予報で三日連続晴れの日を狙って作りました。
外はかみごたえあり、内側は柔らかい。まさにこれは干し芋!美味しいです
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家族も自分もさつま芋が大好き!干し芋は買うものだと思っていたのですが、自分で作れるのでは?と思い立ち挑戦しました。思ったよりも簡単です!

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外はかみごたえあり、内側は柔らかい。まさにこれは干し芋!美味しいです
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材料

  • さつま芋 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつま芋を柔らかくなるまでゆでる

  2. 2

    適当な長さ(今回は6cmくらい)に切り、皮をむく

  3. 3

    それを厚さ1cmくらいにスライスする

    • 干し芋作り方3写真
  4. 4

    100円ショップで購入した網に並べて外に吊るす

  5. 5

    夜は家の中にしまい、朝になったら外に出して、三日間干しました

    • 干し芋作り方5写真
  6. 6

    手作り干し芋の完成です

    • 干し芋作り方6写真

コツ・ポイント

冬の冷たい風とお日様の光があればOKです
網がなければ、ザルやそれに変わる風通しが良い受け皿でも大丈夫です。
美味しい干し芋が自分でできて感動します!

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ほしのきょうだい
ほしのきょうだい @cook_40052622
2023/03/01 06:23に公開

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さつま芋

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