作り方
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ハンバーグを作る レシピID：21267021
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- 2
ハンバーグが焼けたら取り出す フライパンに残った脂を拭き取る
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- 3
ソースを作る フライパンにバターを溶かす
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- 4
しめじは石づきを切り落としみじん切りにする バターが溶けたらシメジを加え軽く炒めたら小麦粉を加える
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- 5
小麦粉を軽く炒めたら牛乳を加える
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- 6
顆粒コンソメを加えて煮詰める 塩と粗挽き黒胡椒で味を調える
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- 7
とろみがついたら火を止める ソースをハンバーグに回しかけたら完成です
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コツ・ポイント
・ホワイトソースにとろみがつかない時は分量を見直してください 分量の目安は小麦粉１：牛乳１０です
ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない！（笑）【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります！🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません！😡■調理家電は一切、持っていません！😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません！😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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