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チキンカツ
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チキンカツ-レシピのメイン写真

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材料

作りやすい分量
  • 鶏胸肉 200G
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 【衣の分量】
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切る 軽く塩、コショウを振る

    • チキンカツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに揚げ油を高さ1センチほど入れたら180℃°に熱する

  3. 3

    鶏肉に衣をつける 小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でつける

    • チキンカツ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる 両面を揚げてこんがりと色付いたら取り出す

    • チキンカツ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら完成です

    • チキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

・鶏胸肉は火の通りが早いので揚げ油は割と少なめでも大丈夫です

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/02/19 11:09に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

チキンカツ 小麦粉 鶏胸肉

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