春キャベツは軽く水洗いをし、適当な大きさにちぎっておく。

スキレットを熱し、バターを入れ、溶け始めるとおろしニンニクを加え、しばらくおく。

厚切ベーコンを加え、しっかりと炒める。

春キャベツを加え、軽く炒める。
粗挽き塩胡椒を少し振っておく。

洋皿にぬくご飯を入れ、その上に厚切ベーコンと春キャベツを載せる。

半分に切ったゆで卵を載せ、少し粗挽き塩胡椒を振っておく。最後にケチャップとおろしわさびを加えて、完成。