さつまいもを用意します。

1のさつまいもを皮ごと使用するため、良く洗います。その後、両端を切って落とします。

お米２合をとき、水を入れます。少しいつもより少なめにします。

よく洗ったさつまいもを炊飯器の中に入れます。

炊けました！見た目には、わかりませんが、さつまいもも、ご飯も柔らかく炊けています！

あとは、しゃもじでしっかり混ぜるだけで、完成です！
お好みで、黒ごまをかけても、美味しいです。写真は黒ごま無しです。