ワンパンもやしオムレツ
さちママ84 @cook_40401120
物価高騰でも安く簡単にお腹いっぱいです。フライパンひとつで簡単オムレツ
このレシピの生い立ち
物価高騰！たまごももやしも値上がりしてますが、、、これなら１食120円程度。我が家の定番を紹介です。
ワンパンもやしオムレツ
物価高騰でも安く簡単にお腹いっぱいです。フライパンひとつで簡単オムレツ
このレシピの生い立ち
物価高騰！たまごももやしも値上がりしてますが、、、これなら１食120円程度。我が家の定番を紹介です。
作り方
- 1
もやしをさっと洗い水をしっかりきって熱したフライパンへ(油なし)
- 2
ささっと炒め、水分が出たらペーパーで取り除く
少ししんなりしたら一度取り出して、フライパンに油を敷く - 3
もやしをフライパンに戻し平たく広げ、そこに水と塩コショウ入れて溶いた卵を流し入れる
- 4
蓋をして中火にする。上からみて卵の表面に火が入るところまで焼く。(裏返さない)
- 5
フライパンをひっくり返してお皿にポン！
-
コツ・ポイント
もやしから水分が出来すぎるとクタっとなるので手早くささっと炒める！しゃきしゃき感が残ると美味しいです！
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なっつボン -
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