金沢土産の海胆めかぶで大根和え

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金沢で買って来た海胆めかぶ、御飯にも合いますが大根と和えるとお酒に合います。
このレシピの生い立ち
金沢土産を使ってみました。

金沢土産の海胆めかぶで大根和え

金沢で買って来た海胆めかぶ、御飯にも合いますが大根と和えるとお酒に合います。
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材料

1皿分
  1. 大根 5cm
  2. 海胆めかぶ 大さじ2杯
  3. 刻み葱 少々

作り方

  1. 1

    大根を細切りにします。

  2. 2

    海胆めかぶで和えます。

  3. 3

    刻み葱を乗せます。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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