【究極の】手作りサクサク天ぷらの衣作り方

Name: 【究極の】手作りサクサク天ぷらの衣作り方
Yield: 市販の粉使わない！衣サクサク天ぷら衣作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1; 酢 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 片栗粉 大さじ2; 薄力粉 1カップと少し; 冷水 150

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

サクッと美味しい天ぷら
市販の天ぷら粉よりも素材の味を生かしてくれます
このレシピの生い立ち
リスナーさんからリクエストあったので考案した

【究極の】手作りサクサク天ぷらの衣作り方

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

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材料

市販の粉使わない！衣サクサク天ぷら衣作り方

卵黄 1
酢大さじ2
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ2
薄力粉 1カップと少し
冷水 150

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作り方

1

卵黄に冷水、酢、塩、片栗粉入れて混ぜる
2

薄力粉を入れてサクッと混ぜる

コツ・ポイント

簡単な魚の天ぷら、揚げ方さばき方などやってるので
詳しくは動画見て

https://youtu.be/dhUtmANvh44

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つくれぽ

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ちゃらりんこクック @cook_40079704

2020/11/02 00:39に公開

神奈川

YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2

このレシピのキーワード

天ぷら片栗粉薄力粉卵黄

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