あわ麸のピザチーズカツ ＃生麩
京なまふ麸藤 @kyo_namafu
外はサクサク！中はモチモチとろりの食感がとても良い生麩カツです。
ケチャップ・ソースでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
生麸の冷凍発送始めました！
京なま麸を少しでも知って頂く機会になればと
レシピを公開させて頂きました！
https://www.kyo-namafu.co.jp/
https://www.kyo-namafu.co.jp/shopping/
あわ麸のピザチーズカツ ＃生麩
外はサクサク！中はモチモチとろりの食感がとても良い生麩カツです。
ケチャップ・ソースでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
生麸の冷凍発送始めました！
京なま麸を少しでも知って頂く機会になればと
レシピを公開させて頂きました！
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作り方
- 1
あわ麩をカット
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- 2
カットしたあわ麩にチーズ、ピザソース挟む
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- 3
パン粉を付ける
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- 4
フライパンにヒタヒタになるくらい油を入れ(生麩カツの半分浸かる位)揚げる
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- 5
片面づつキツネ色になるまで揚げる。
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- 6
ベイビーリーフ等、皿に敷いておく。
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- 7
適度な大きさにカットし(カット無しでも可)
お皿に盛り付けて完成 -
コツ・ポイント
生麩は水で濡らして押切で
チーズとピザソースは思ったより多めに入れると美味しいです。
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