車麩に卵を落として炊いて～♪ほっこり味♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
車麩♪卵とじにも良いし、お味噌汁に入れても旨い♡懐かしい味のお麩を
優しい味付けで♪
このレシピの生い立ち
沖縄の車麩ってのが売ってたので
即買いしましたw主人は「これ何～？」って
お麩ってわからなかったみたいw
作るとめっちゃ「旨い」！って
車麩に卵を落として炊いて～♪ほっこり味♡
車麩♪卵とじにも良いし、お味噌汁に入れても旨い♡懐かしい味のお麩を
優しい味付けで♪
このレシピの生い立ち
沖縄の車麩ってのが売ってたので
即買いしましたw主人は「これ何～？」って
お麩ってわからなかったみたいw
作るとめっちゃ「旨い」！って
作り方
- 1
車麩を輪切りにします
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- 2
ちょっと厚めに♪
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- 3
水に漬けて柔らかくして
絞ります♪ -
- 4
今日はブロッコリーも入れました♡
-
- 5
☆を入れてお麩に味を染み込ませます
-
- 6
卵を落として蓋をして
馴染ませます -
- 7
器に盛り付けてアツアツをどうぞ♪優しい味付けでほっこりしますよ
-
コツ・ポイント
お麩をしっかり水で戻して握って水気を絞ってね
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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