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ごま油香る★レンコン和風の温サラダ
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ごま油香る★レンコン和風の温サラダ-レシピのメイン写真

ごま油香る★レンコン和風の温サラダ

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

火を使わず、レンジだけで作れる簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
レンコンをキンピラや煮物以外で食べたくて。
サラダのドレッシングを、和風にしたら結構いけるんじゃないかと試してみたらおいしかったです。
お酢がいい仕事してくれます！

火を使わず、レンジだけで作れる簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
レンコンをキンピラや煮物以外で食べたくて。
サラダのドレッシングを、和風にしたら結構いけるんじゃないかと試してみたらおいしかったです。
お酢がいい仕事してくれます！

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ごま油香る★レンコン和風の温サラダ

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

火を使わず、レンジだけで作れる簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
レンコンをキンピラや煮物以外で食べたくて。
サラダのドレッシングを、和風にしたら結構いけるんじゃないかと試してみたらおいしかったです。
お酢がいい仕事してくれます！

火を使わず、レンジだけで作れる簡単副菜です。
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レンコンをキンピラや煮物以外で食べたくて。
サラダのドレッシングを、和風にしたら結構いけるんじゃないかと試してみたらおいしかったです。
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材料

  • レンコン 100g
  • ネギ 1/4本
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは薄くスライスし、塩、ごま油、酢を合わせておく。

  2. 2

    レンコンは小さめの乱切りにして、レンジでチン（※800Wで1分半）。

  3. 3

    レンチン直後の熱々のまま、レンコンを①の調味料に投入し、ぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    味をみながら、こしょうを入れてできあがり！

コツ・ポイント

レンコンが余っちゃったら、水にひたしてタッパーに入れておくと保存しやすいです。水を毎日変えれば5日くらいは保存できます。

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ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747
2020/11/03 11:19に公開

このレシピのキーワード

ホットサラダ ねぎ れんこん

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