玉ねぎ麹でつくる紫キャベツラペ☆弁当にも

もぐたのきまぐれ
もぐたのきまぐれ @cook_40279301

玉ねぎ麹の旨みとレモン汁の爽やかがおいしい!お弁当のはじっこに入れて色味プラスに使えるので助かってます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹を作ったのでラペにも使ってみようと思いました。

玉ねぎ麹でつくる紫キャベツラペ☆弁当にも

玉ねぎ麹の旨みとレモン汁の爽やかがおいしい!お弁当のはじっこに入れて色味プラスに使えるので助かってます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹を作ったのでラペにも使ってみようと思いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 紫キャベツ 1/4弱
  2. 適量
  3. A玉ねぎ 大さじ1/2
  4. Aレモン 小さじ2
  5. A酢 大さじ1
  6. Aオリーブオイル 大さじ1.5
  7. Aはちみつ 大さじ1
  8. Aブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにして、塩もみししばらく置く

  2. 2

    ボールに調味料A全てを入れて、しっかり混ぜ合わせる

  3. 3

    紫キャベツの水気を切って、②に入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    保存容器に入れる

コツ・ポイント

千切りはスライサーでやると薄さが統一されて便利!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
もぐたのきまぐれ
に公開

似たレシピ