作り方
- 1
キッチンペーパーで鶏もも肉の水分を拭いておく
- 2
フライパンに砂糖、お酢、しょうゆ、酒、を入れる
- 3
沸騰したら皮目を下にしてもも肉を敷き、弱めの中火にしてフタをして5分
- 4
裏返して5分煮る
- 5
火が通ったら蓋を開けて、味を調整する（味が薄かったら少し煮詰める）
- 6
食べやすいようにカットして、ゆで卵、ほうれん草などを添えて、出来上がり！
- 7
2023.4.19
「さっぱり」の人気検索で1位になりました✨✨ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
煮てる途中で水分が少なかったら水を少しだけ足す。
酸味が強かったら砂糖を少し足す。甘かったらお酢を少し足すこと。味の濃さは、最後に煮詰めて調整すること。
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