簡単☆鶏もも肉のニンニク醤油煮

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニクが効いていて、美味しい☆鶏もも肉のニンニク醤油煮です☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考にしました☆

簡単☆鶏もも肉のニンニク醤油煮

ニンニクが効いていて、美味しい☆鶏もも肉のニンニク醤油煮です☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●酒 大さじ3
  4. ●黒酢 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. おろしニンニク 大さじ2
  7. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに●を入れ、混ぜます。

  2. 2

    1に鶏肉を置き、皮を下にし、火にかけ、沸騰させ、煮汁をかけ、アロゼします。

  3. 3

    蓋をし、中火の弱火にして10分蒸し煮にし、ひっくり返し、再びアロゼして、2分肉の方を加熱します。

  4. 4

    3をひっくり返し、強火で煮詰めます。

  5. 5

    適度な大きさに切り、皿に盛り付け、煮汁、ブラックペッパーをかけて完成です☆

コツ・ポイント

フライパンに調味料を入れて、蓋をして、鶏肉を蒸し煮にする事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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