生クリームなし！いちごたっぷりクラフティ

Name: 生クリームなし！いちごたっぷりクラフティ
Yield: ココット4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 20個程度; 卵 1個; きび砂糖 20~25g; 牛乳 50g; ヨーグルト 60g; 薄力粉or全粒粉 10g; 粉砂糖,ハーブ 適宜

三上摂 @cook_40401204

ボウル１つで作る簡単おやつです
あっさりした甘味なので、受験生の夜食にもどうぞ♪
熱々でも冷やしてもOK
このレシピの生い立ち
あるものでさっと作れる、いちごスイーツを考えました

生クリームなし！いちごたっぷりクラフティ

三上摂 @cook_40401204

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材料

ココット4個分

いちご 20個程度
卵 1個
きび砂糖 20~25g
牛乳 50g
ヨーグルト 60g
薄力粉or全粒粉 10g
粉砂糖,ハーブ適宜

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作り方

1

いちごはへたを取り縦半分にカットし、ココットに分け入れる
オーブンを170℃に予熱する
2

ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡だて器で擦り混ぜる
牛乳とヨーグルトを加え混ぜ、ふるった薄力粉を加え更によく混ぜる
3

ココットに②を流し入れ、オーブンで約25分焼き、お好みで粉砂糖やハーブで飾ればでき上がり

コツ・ポイント

生地を一度濾すとなめらかな口当たりになります
いちごが少ない時は、器にバターを塗ります
ヨーグルトを生クリームにすると、濃厚に仕上がります

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/02/16 01:43に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

イチゴハーブ牛乳薄力粉卵全粒粉ヨーグルト

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