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小松菜と卵の炒め物 JAいるま野
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小松菜と卵の炒め物 JAいるま野-レシピのメイン写真

小松菜と卵の炒め物 JAいるま野

JAいるま野
JAいるま野 @jairumano

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
JAいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。

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小松菜と卵の炒め物 JAいるま野

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材料

4人分
  • 小松菜 1把(300g位)
  • シーフードミックス 200g
  • かにかま 4本
  • 卵 3個
  • サラダ油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 【A】
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1・1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油大さじ1を入れ、溶いた卵を入れて半熟になったら皿に取っておく。

  2. 2

    小松菜は3cm位に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れてシーフードミックスと小松菜を炒める。

  4. 4

    茎がしんなりしたら1⃣の卵、ほぐしたかにかま、【A】を加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

小松菜がたっぷり食べられます。たんぱく質も多めです。

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JAいるま野
JAいるま野 @jairumano
2023/02/16 00:07に公開
埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます(^^)▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン:https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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炒めもの 小松菜 シーフード 卵 酒 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21329167
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