セロリと海藻のところてんサラダ

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten

セロリの爽やかな風味が、さっぱりとしたところてんのサラダによく合います！
このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

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材料

2人分
  1. ところてん（伊豆河童） 1袋
  2. セロリ 20ｇ
  3. 乾燥わかめ 3g
  4. かにかま 4本
  5. 青シソドレッシング 小さじ4

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に浸けてもどす。

  2. 2

    セロリは、薄切りにしてさっと水にさらす。

  3. 3

    ところてんは、軽く水洗いしてザルで水気を切る。

  4. 4

    ボウルに、ところてん、セロリ、わかめ、かにかまを手で割いて入れる。青じそドレッシングを入れて混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

水気が出てしまうので、ドレッシングは食べる直前にかけましょう。

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レシピ作者

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
に公開
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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