お魚漬け丼・脂のりのりハッカクで

♡マッキークッキング @cook_40346876
身質が全体に腹身のような脂ノリノリのハッカクで臭みが全くない身で漬け丼に♪とろける味わいではなくサクサク脂身が最高の丼♡
このレシピの生い立ち
この魚にやみついてます♡何をしても美味しい魚で気に入ってます
お魚漬け丼・脂のりのりハッカクで
身質が全体に腹身のような脂ノリノリのハッカクで臭みが全くない身で漬け丼に♪とろける味わいではなくサクサク脂身が最高の丼♡
このレシピの生い立ち
この魚にやみついてます♡何をしても美味しい魚で気に入ってます
作り方
- 1
怖い痛い魚の
ハッカクです - 2
テカテカでギラギラの
身質です
3枚におろして〜
レシピID: 21327071 - 3
血合骨がないので
このまま使えます - 4
斜めに削ぎ切りに
します - 5
麺つゆに
30分ほど漬け込みます - 6
味が染み込んだので
盛り付けます - 7
ご飯に
かつお節を少々
白ゴマを少々
ふりかけて〜 - 8
あとは
ハッカクをのせて
完成♡ - 9
★ハッカクの
魚吸いと一緒に♡
レシピID: 21329458
コツ・ポイント
顔が怖いからなのか。。。
なかなか見かけません。。。代用が
可能な魚はブリの腹身かな?と思います
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