豚バラ肉を4cm角に切ります。
熱したフライパンで、全面焼き色を付けます。

キッチンペーパーなどで油を取り除き、肉のサイズに合わせた鍋に移します。

鍋に「豚丼のたれ」と水を加え、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして、沸騰したら弱火で30～40分程度煮込みます。

お皿に盛って、白髪ねぎを飾ります。お時間があるときは、一度冷ましてから、食べる際に再加熱すると味が染み込みやすいです。