揚げ物が終わったら、カスを取り除いて完全に冷ましておく。

※アク取り用ほどの細かい網で取り除くのがオススメ。

冷めたらを開いた容器に少しずつ、溢れないように流し入れる。
※沈殿した細かい油かすは紙ナフキンなどで拭い取り[７]へ。

※このくらいの注ぎ口ならジョウゴは要りませんが、小さな注ぎ口の場合はジョウゴを使用してくださいね。

※こちらの理研キャノーラ油の注ぎ口は大きめだったので、移しやすかったです。

◆シリコンのジョウゴなら、穴の中まで洗剤で洗うのが楽ですよ。
※ダイソーで購入。

しっかり蓋ができる容器がポイント。
次の時も使いやすいし、色が見えるので廃油回収に持っていく判断になります。

〈揚げ物カス処理〉〈使い古し揚げ油の処理〉
新聞紙を縦に裂いていく。
※新聞紙以外の布系の場合は丸めて詰めるだけでOK。

端からクルクルと丸める。

牛乳パックの中に入れ、冷めたカスや使い古した揚げ油を入れる。

半分を折ってポリ袋に入れ、しっかり縛って、可燃ゴミに出す。