ひじきとベーコンのオリーブオイル炒め
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
いつものひじき煮に、ベーコンの塩気と旨味をプラス。オリーブオイルで香りよく炒めるだけの簡単な副菜レシピです。
このレシピの生い立ち
和食の定番副菜に欠かせない栄養豊富なひじきですが、いつも同じように作ってませんか。そこで、ベーコンやスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを使って、少し洋風にアレンジしてみました。
ひじきとベーコンのオリーブオイル炒め
いつものひじき煮に、ベーコンの塩気と旨味をプラス。オリーブオイルで香りよく炒めるだけの簡単な副菜レシピです。
このレシピの生い立ち
和食の定番副菜に欠かせない栄養豊富なひじきですが、いつも同じように作ってませんか。そこで、ベーコンやスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルを使って、少し洋風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
乾燥長ひじきを水で戻し、手で水気を絞り、キッチンペーパーでも拭き取る。ししとうは包丁で数カ所切り込みを入れる。
- 2
フライパンにスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルとベーコンを入れて弱火で炒める。
- 3
ベーコンに火が通ったら残りの具材を加えてさっと炒める。
- 4
全体に油が回ったらしょうゆとみりんを加えて、水分が飛ぶまで炒める。
似たレシピ
-
ベーコンとひじきのガーリックオリーブ炒め ベーコンとひじきのガーリックオリーブ炒め
ベーコンとひじきを炒めるだけ～簡単に作れる1品。ガーリックの香りが良くておかずにもおつまみにもピッタリ♪
-
-
☆ブロッコリーとベーコンの炒め物☆ ☆ブロッコリーとベーコンの炒め物☆
ブロッコリーとしめじとベーコンを、エクストラバージンオリーブオイルでシンプルに炒めて♪あと一品の副菜に重宝します
-
-
-
-
-
-
ひじきのベーコン炒め＊洋風で食べやすい ひじきのベーコン炒め＊洋風で食べやすい
ひじき、と言えば和風のひじき煮ばかりになってしまうので、しっかり味のベーコンと合わせてみました。ご飯が進みます♪
-
簡単☆かぶとベーコンのオリーブオイル炒め 簡単☆かぶとベーコンのオリーブオイル炒め
カリッとベーコンとかぶと甘みがたまらない♡オリーブオイルの香りが食欲をそそります♪炒めるだけで簡単美味しい1品です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21333666
