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よもぎ団子-レシピのメイン写真

よもぎ団子

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

市販のよもぎパウダーを使ったよもぎ団子。丸めて和む♡鍋の中でジャンプする団子が可愛い♡あんこの帽子を被せて完成♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2020.11.7 別レシピ「CATS AND TREAT♡和菓子」で余ったこしあんと桜の塩漬け消費レシピ。何もイベントがない11月に季節を先取り♫

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市販のよもぎパウダーを使ったよもぎ団子。丸めて和む♡鍋の中でジャンプする団子が可愛い♡あんこの帽子を被せて完成♫
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オリジナル 2020.11.7 別レシピ「CATS AND TREAT♡和菓子」で余ったこしあんと桜の塩漬け消費レシピ。何もイベントがない11月に季節を先取り♫

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材料

19個
  • ★白玉粉 75g
  • ★上新粉 75g
  • ☆よもぎパウダー 大さじ2
  • ☆水 120cc
  • サラダ油 少々
  • こしあん 少々
  • 桜の塩漬け(塩抜き30分) 少々
  • 金箔 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • よもぎ団子作り方1写真
  2. 2

    (☆)よもぎパウダーと水を合わせておく

    • よもぎ団子作り方2写真
  3. 3

    (★)白玉粉に(☆)を少しずつ加えながら粒が無くなるまでよくこねる。上新粉を加え更によくこねる(水が足りない場合は追加)

    • よもぎ団子作り方3写真
  4. 4

    紙粘土な感じになったら直径1.5㎝くらいに丸める

    • よもぎ団子作り方4写真
  5. 5

    大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れる。団子が浮いて来たらそのまま3分茹でる

  6. 6

    オーブンシートに網で団子を引き上げ、サラダ油を塗る(くっつき防止)

    • よもぎ団子作り方6写真
  7. 7

    団子を竹串に刺し、こしあん・桜の塩漬け・金箔をトッピング

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2020/11/07 14:18に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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よもぎ団子 よもぎ 上新粉 こしあん 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21334339
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