もう1品と思った時に役立つエノキレシピ
春野海 @cook_40402342
Arrange Recipes 3
・
もう1品と思った時に役立つエノキレシピ
・
〜エノキパワーで元気100倍〜
このレシピの生い立ち
【オススメポイント】
塩加減はお好みで調整してください
多めのごま油で焼くことで風味よくカリカリの食感に仕上がります
もう1品と思った時に役立つエノキレシピ
Arrange Recipes 3
・
もう1品と思った時に役立つエノキレシピ
・
〜エノキパワーで元気100倍〜
このレシピの生い立ち
【オススメポイント】
塩加減はお好みで調整してください
多めのごま油で焼くことで風味よくカリカリの食感に仕上がります
作り方
- 1
エノキの石づきを切り落とし８等分にします
-
- 2
ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます
-
- 3
①に②をくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします
-
- 4
中火で熱したフライパンにごま油をひき、③を焼きます
両面に焼き色がついたら、火から下ろします
-
- 5
お皿に盛り付けて（カットネギをのせる）完成です
-
コツ・ポイント
【開運ポイント】
エノキは消化機能を促進してくれて気の巡りを助けてくれる食材になります
気を補い脾と胃の虚弱を改善させる効果があると言われています
お仕事終わりのおつまみやお昼のお弁当にエノキパワーで良い気分になりますよーに
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335554
