ベーコンと南瓜とチーズのレモンマヨサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味と香ばしさ、かぼちゃの優しい甘みとホクホク食感、チーズのまろやかさレモンの酸味とマヨネーズのドレッシングで
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは色々作っているけど、ベーコン、かぼちゃ、チーズ、くるみの組み合わせで、酸味とコクのあるドレッシングの組み合わせはなかったなーと。レモン汁とマヨネーズの絶妙なさっぱりとしつつ、まろやかなドレッシングは優しい甘みの南瓜と合う。
ベーコンと南瓜とチーズのレモンマヨサラダ
ベーコンの旨味と香ばしさ、かぼちゃの優しい甘みとホクホク食感、チーズのまろやかさレモンの酸味とマヨネーズのドレッシングで
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは色々作っているけど、ベーコン、かぼちゃ、チーズ、くるみの組み合わせで、酸味とコクのあるドレッシングの組み合わせはなかったなーと。レモン汁とマヨネーズの絶妙なさっぱりとしつつ、まろやかなドレッシングは優しい甘みの南瓜と合う。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、水で２回洗って耐熱皿に乗せて、レンジ５００ｗで４０秒チンする。もう１回水で洗って水気を絞る。
- 2
ボウルにマヨネーズ、レモン汁を入れて、ブラックペッパーを挽いて、混ぜる。そこに玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 3
かぼちゃを１ｃｍ×３ｃｍ×３ｃｍほどに切る。レンジ６００ｗで７分チンする。ベーコンを２ｃｍ長さに切る。
- 4
フライパンにオイル、ベーコンを入れて、中弱火にかけてカリッとするまで焼いていく。香ばしく焼けたら火を止める。
- 5
チーズを４～６等分に切る。粗熱が取れたかぼちゃに、ベーコン、チーズを入れて、くるみを手で砕きながら入れる。
- 6
作ったドレッシングをかけて混ぜ合わせたら出来上がり♪
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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