じゃがいもとコンビーフのカレー炒め

koike0202
koike0202 @cook_40207469

バターのコクがおいしいです。
じゃがいもがシャキシャキ感を残すのがオススメです。
このレシピの生い立ち
間違いない組み合わせ。
カレー粉は無ければカレールーをすりおろして作ってます。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ニンジン 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. 小さじ1
  6. コンビーフ 1/2パック
  7. バター 20グラム
  8. ★しょうゆ 大さじ2
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. ★カレー粉 小さじ2
  11. バター 20グラム

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ニンジン、玉ねぎは5ミリ角の千切り、ピーマンも細切りにする。

  2. 2

    油を入れて、1を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、粗く切ったコンビーフを入れて混ぜながら炒める。

  4. 4

    ★の調味料を入れカレーの香りがしてきたら、バターを入れて全体になじませる。

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