風邪予防に！チーかまの簡単豚キムチ炒め
（株）丸善 @cook_40297159
＃簡単＃風邪予防＃新陳代謝を上げる＃血行促進＃丸善栄養士監修レシピ＃キムチに合う＃かさ増し＃チーかま
このレシピの生い立ち
風邪予防に試していただきたい一品です！
キムチを加えることで、チーかまのまろやかさが際立ち、辛いのが苦手な方でも食べやすくなっています。タンパク質が豊富なチーかまは、かさ増し材料として、量を調整していただいても良いかもしれません♪
風邪予防に！チーかまの簡単豚キムチ炒め
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このレシピの生い立ち
風邪予防に試していただきたい一品です！
キムチを加えることで、チーかまのまろやかさが際立ち、辛いのが苦手な方でも食べやすくなっています。タンパク質が豊富なチーかまは、かさ増し材料として、量を調整していただいても良いかもしれません♪
作り方
- 1
今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。
-
- 2
チーかまは、5mmの厚さに斜めに切る。
- 3
豚肉とニンニクの芽（根元の硬い部分は切り落とす）は、3cm幅に切る。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。ある程度火が通ったらニンニクの芽、チーかまの順に加える。
- 5
全体に油がまわったらキムチを加え、合わせておいた★を回し入れ、水気を飛ばす。
- 6
塩で味を整え、最後にごま油を垂らす。
コツ・ポイント
【簡単栄養ポイント】
キムチの辛み成分であるカプサイシンや、ニンニクの芽に含まれるアリインは、血行を促進する働きがあります。
新陳代謝を活発にすることで、体の抵抗力が高まり風邪予防に効果的です！
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