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冷めてもカリッとジューシー唐揚げ
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冷めてもカリッとジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

冷めてもカリッとジューシー唐揚げ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

カリッとジューシーの秘密はたまごorマヨネーズ!お弁当にもおすすめ☆
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お母さんの唐揚げレシピ!

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材料

  • 鶏もも肉 3枚
  • ☆酒・醤油 各大さじ2
  • ☆にんにくすりおろし・生姜すりおろし(チューブでも) 各小さじ2
  • 片栗粉 たっぷり
  • ☆たまごorマヨネーズ 1/2個or大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大に切り、☆を揉み込み30分ほど漬け込む。家庭ではたまご!お弁当にはマヨネーズ!

  2. 2

    たっぷりの片栗粉を全体にもみ込む。ネチャッとします!笑

  3. 3

    170度の油でカリッとするまで揚げたら完成!

コツ・ポイント

どちらも冷めてもカリッとなりますが、お弁当にはマヨネーズの方がいいらしいです!(お母さんいわく)

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/11/14 09:31に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒

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