冷めてもカリッとジューシー唐揚げ

Name: 冷めてもカリッとジューシー唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 3枚; ☆酒・醤油 各大さじ2; ☆にんにくすりおろし・生姜すりおろし(チューブでも) 各小さじ2; 片栗粉 たっぷり; ☆たまごorマヨネーズ 1/2個or大さじ2

mocaron211 @cook_40254269

カリッとジューシーの秘密はたまごorマヨネーズ！お弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
お母さんの唐揚げレシピ！

冷めてもカリッとジューシー唐揚げ

mocaron211 @cook_40254269

カリッとジューシーの秘密はたまごorマヨネーズ！お弁当にもおすすめ☆
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材料

鶏もも肉 3枚
☆酒・醤油各大さじ2
☆にんにくすりおろし・生姜すりおろし(チューブでも) 各小さじ2
片栗粉たっぷり
☆たまごorマヨネーズ 1/2個or大さじ2

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作り方

1

鶏肉を大きめの一口大に切り、☆を揉み込み30分ほど漬け込む。家庭ではたまご！お弁当にはマヨネーズ！
2

たっぷりの片栗粉を全体にもみ込む。ネチャッとします！笑
3

170度の油でカリッとするまで揚げたら完成！

コツ・ポイント

どちらも冷めてもカリッとなりますが、お弁当にはマヨネーズの方がいいらしいです！(お母さんいわく)

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2020/11/14 09:31に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒

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