常温に(又はレンジで柔らかく)したバターと砂糖をよく混ぜ合わせる。

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

ローズ、薄力粉、ベーキングパウダーを⒉のボウルにふるい入れて混ぜる。

ラップで棒状にして、冷蔵庫で30〜60分寝かせる。

【オーブンを170℃に予熱しておく】
寝かせて固まった生地を厚さ5mmくらいに切り、天板に並べて12〜15分焼く。