炊飯器のお釜には、およそ700gのご飯が…。

たまねぎを細かめのみじん切りにします。

にんじん、ピーマンも細かく刻み、たまねぎ、卵、調味料と共に、お釜のご飯に投入し、しっかり混ぜ合わせます。

ごま油大さじ１を中火で熱し、刻んだニンニクを炒めます。

豚挽き肉を投入し、しっかり炒めます。

いろいろ混ぜ合わせご飯を、ふわふわになるまで炒めます。仕上げに粗びきコショウを振り、醤油を回し入れて香りをつけます。

お玉杓子でご飯をまとめ、お皿に盛り付けます。お玉が小さいと、↑こんな感じに…。大きめのお玉だと一発！です。

つけ合わせに白菜キムチを少々…。