鍋にお水と茅乃舎のだしを入れる
だしはなんでも可

時間がない時のために豚汁の具材を使いましょう
あとはお好みで好きなものを入れる
あげ＋豆腐＋ネギ＋さつまいもなど

中火で煮込みながら火を弱める。

豆腐も入れ

豚肉も入れる

煮込む

蓋をしてまつ

冷凍庫にサーモンがあったので入れました。

お味噌は火を止める少しまえに入れ、
なるべく沸騰はさせないようにしましょう。

このお味噌の調理具はとても便利
これ一杯で鍋でフリフリしたら溶けるし。

今回は水800ccくらいにお味噌は2杯くらい。うちは薄味

余談ですが、美味しく見えるなという食器は白はそうですが、青、グレーのものを使います。料理は目で食べるという事で。誤魔化す

盛り付けて終わり。
彩に刻みネギを乗せてもおいしい。
今回は冷凍インゲン豆を使った。