アプリでひらく作り方
- 1
生姜→千切りorみじん切り
チンゲン菜→葉と茎に分けてナナメにカット
豚肉、→食べやすい大きさに -
- 2
キクラゲ→流水で洗い石突を切る
食べやすい大きさに手でちぎる -
- 3
卵→塩を軽く入れ溶く
☆の調味料を混ぜ合わせておく - 4
豚肉に軽く塩コショウをし片栗粉、酒を入れ揉みこむ
- 5
フライパンにゴマ油を敷き卵をふんわりと焼き1度取り出す
-
- 6
ごま油を追加で入れ生姜を炒める
香りが立ってきたら豚肉を炒める※豚肉は重ねない
-
- 7
お肉に火が入り焼き色がついたらチンゲン菜の芯の部分、キクラゲを軽く炒める
葉の部分を入れ調味料を入れサッと炒める -
- 8
4の卵を入れ混ぜ合わせる
-
- 9
お皿に盛り完成☆
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- 10
✽醤油ベースレシピ✽
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コツ・ポイント
卵を溶いたボウル(お皿)は流しに入れずに卵を一度取り出す際の入れ物に使えば洗い物が増えないです(*˘˘*).｡.:*♡
つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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